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수카

김치콩나물해장국 만드는 법

감기에 좋은 칼칼하고 시우너한 김치콩나물해장국입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1줌
  • 신김치 1/3컵
  • 떡국떡 약간
  • 멸치육수 2+1/2컵
  • 대파 1/2개
  • 다진마늘 1큰술
  • 1/2공기
  • 달걀 1개
    [양념]
  • 새우젓 1큰술
조리순서Steps
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멸치와 다시마를 넣고 멸치육수를 끓여주세요.
멸치육수에 김치를 넣고 끓이다가 떡국떡을 넣어주고 밥을 넣어주고 끓여주세요.
끓으면 콩나물을 넣고 끓이다가 마지막으로 대파, 다진마늘을 넣고 약간 더 끓여주고 새우젓으로 간을 해주세요. 달걀한개를 톡 깨트려주면 완성이에요.

등록일 : 2013-02-07 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 12

김은심 2017-03-21 10:58:11

저희 신랑 새벽에 출근한다고해서 전날 육수끓여놓고 아침에 레시피데로 해줬더니 뚝배기 한그릇 뚝딱하고 갔어요^^ 감사히 잘먹었습니다 

사츠 2019-04-30 07:05:28

속이 별로 안좋아서 시원칼칼한 국물 필요했는데 레시피대로 했더니 너무 시원하게 맛있게 됐어요~ 밥은 안넣구 떡만 넣었지만 그래도 굿굿!! 감사해요~~^^ 

soyuuz 2017-09-10 20:49:49

맛있네요 ! 근데 밥은 꼭 반공기만 :) 전 밥을 좀 많이 넣었더니 너무 불어버려서 국물이 적어졌어요ㅠㅠ 

댓글 10
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