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돌하우스

꼬마 새송이 버섯 볶음

단지 소금만으로 간을 했기 때문에 버섯 본연의 맛을 느낄수 있는 담백한 반찬입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꼬마 새송이버섯 150g
  • 양파(중) 1/2개
  • 당근 1/2개
  • 1스푼
    [양념]
  • 다진마늘 1/3스푼
  • 소금 1/3스푼
  • 들기름 1~2스푼
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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꼬마 새송이버섯을 깨끗이 헹궈서 준비합니다...
작은것은 그냥 사용하고.. 한입보다 큰 사이즈는 1~2번정도 슬라이스해서 준비합니다...
양파와 당근도 넙직하게 채썰어 준비하고... 파는 송송 썰어서 준비합니다...
달군 팬에 들기름1~2스푼을 넣고...
썰어놓은 당근과 야채를 두세번정도 뒤적이면서 강불에서 후다닥 볶습니다...
그런다음, 꼬마 새송이버섯을 넣고.. 재빨리 볶아냅니다...
그리고... 불을 끄고 다진마늘, 파, 통깨, 소금을 넣고 뒤적여 내시면 완성입니다...

등록일 : 2013-02-05 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

2016-06-25 21:44:54

만나게해서 잘~먹었습니다^^ 버섯은 먹는식감이좋와서 좋와하는반찬임다. 

용석.찬준 엄마~♡ 2017-06-09 15:42:44

저는 소금 대신 굴소스를 넣었는데 두아들 맛있다고 냠냠 먹어주었어요^^ 

쭈야물망초 2018-05-06 19:07:04

재료 본연의 맛이 잘 살아있어 좋았어요~맛있었어요 

댓글 8
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