Name: 초간단 채소소시지볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소시지 긴거 1줄; 브로콜리 1/2통; 양배추 1/8통; 마늘 10개; 완두콩 약간; 케찹 4~5스푼; 칠리소스 1~2스푼

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쭈시

초간단 채소소시지볶음

10분이면 끝나는 초간단 채소소시지볶음입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소시지 긴거
1줄 구매
브로콜리
1/2통 구매
양배추
1/8통 구매
마늘
10개 구매
완두콩
약간 구매

[양념]

케찹
4~5스푼 구매
칠리소스
1~2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬 물에 살짝 헹궈주세요. 데칠 때 소금을 살짝 넣으시면 브로콜리가 더욱 파랗게 데쳐져요.

양배추는 큼지막하게 소시지는 한 입 크기로 썰어주시고, 마늘은 반으로 편썰어 주세요.

후라이펜에 기름을 자작히 두르고 마늘이 갈색이 날때까지 (튀기듯이) 볶아줍니다.

양배추를 넣고 양배추 숨이 좀 죽을 때까지 익혀주세요.

완두콩, 브로콜리, 소시지를 넣고 잘 볶아주세요.

케찹을 4~5스푼 정도 넣고 칠리소스를 1~2스푼 더 넣어주세요.

소스와 재료들이 잘 어우러지도록 섞고 그릇에 담으면 끝.

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등록일 : 2013-01-23 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

쭈시

http://blog.naver.com/jjubab

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