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쭈시

초간단 채소소시지볶음

10분이면 끝나는 초간단 채소소시지볶음입니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소시지 긴거 1줄
  • 브로콜리 1/2통
  • 양배추 1/8통
  • 마늘 10개
  • 완두콩 약간
    [양념]
  • 케찹 4~5스푼
  • 칠리소스 1~2스푼
조리순서Steps
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브로콜리를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬 물에 살짝 헹궈주세요. 데칠 때 소금을 살짝 넣으시면 브로콜리가 더욱 파랗게 데쳐져요.
양배추는 큼지막하게 소시지는 한 입 크기로 썰어주시고, 마늘은 반으로 편썰어 주세요.
후라이펜에 기름을 자작히 두르고 마늘이 갈색이 날때까지 (튀기듯이) 볶아줍니다.
양배추를 넣고 양배추 숨이 좀 죽을 때까지 익혀주세요.
완두콩, 브로콜리, 소시지를 넣고 잘 볶아주세요.
케찹을 4~5스푼 정도 넣고 칠리소스를 1~2스푼 더 넣어주세요.
소스와 재료들이 잘 어우러지도록 섞고 그릇에 담으면 끝.

등록일 : 2013-01-23 수정일 : 2015-06-19

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