Name: 소고기 무국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무 1/2개; 소고기200g; 다진마늘 조금; 어간장 2TS; 소금 약간; 후추 약간; 다시마 멸치 육수 적당량

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지완맘

소고기 무국 끓이는법

시원하고 고소한 소고기무국!! 아침에 밥 말아서 김치랑 뚝딱 먹어도 좋고 아이들 국으로도 좋으니 젤로 만만한 국인거 같아요. 만드는것도 어렵지 않으니 오늘 한번 만들어보세요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
소고기
200g 구매

[양념]

다진마늘
조금 구매
어간장
2TS 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
다시마 멸치 육수
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

물에 다시마, 멸치를 넣고 끓여다시마 멸치 육수를 미리 준비해두시고...

무는 나박썰기로 썰어주세요.

참기름과 마늘, 후추로 밑간한 소고기는 냄비에 먼저 살짝 볶아줍니다.

썰어 놓은 무도 함께 넣어서 소고기와 살짝 볶아준뒤에...

준비한 다시마 멸치 육수를 붓고 끓여주세요.

어느정도 끓여지면 어간장(국간장)을 넣어주고, 부족한 간은 소금으로 맞춰준 뒤에 대파를 넣고 마무리를 해주시면 됩니다.

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등록일 : 2013-01-22 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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