39,804
main thumb
잰이

초간단한 한끼식사 밑반찬 만들기 - 호박 소세지볶음 (With 샘표 연두)

밑반찬만드는법/밑반찬레시피/밑반찬요리/초간단한요리/도시락반찬

오늘 저녁은 간단하게 " 호박 소세지볶음" 으로 해결했어요.

비가 와서인지 집 앞 마트도 나가기 귀찮아지는 잰이~!!

무슨 반찬으로 저녁밥상을 차려주나 고민하고 있다가

냉장고에서 자고 있던 애호박 반쪽과 후랑크소세지를 발견했지 모예요~ ㅎㅎㅎ

어찌나 반갑던지...

주저할꺼도 없이 호박 소세지볶음 만들기에 나섰답니다. ^^

 


1. 초간단 재료들입니다.

애호박 반쪽과 후라크소세지 3개, 그리고 양파 조금입니다.

재료들은 먹기 적당한 크기로 잘라주세요.

2. 준비된 애호박은 굵은소금 한꼬집을 솔솔 뿌려 10분정도 절여줍니다.

이래야 물기가 나오지 않는다는 거~ 이웃님들도 아시죠?! ㅋㅋㅋ

절여진 애호박은 키친타올을 이용해 살살~ 으스러지지 않게 물기를 짜줍니다.


 

 

3. 팬에 오일을 약간 두르고 호박과 양파를 먼저 볶아주세요.



 

4. 애호박과 양파가 살짝 익으면 소세지도 넣고 볶아주세요.




 

 

5. 오늘도 요리에센스 "연두"를 사용했는데요.

볶음요리에는 깔끔하면서 담백한 맛을 내는 연두순~ 아시죠!? ^^

잰이는 감칠맛이 느껴지도록 연두순 1스푼을 넣어주었습니다.

기호에 따라 사용량 조절해주시구요.

연두순이 없을시엔 소금으로 간을 맞춰주세요.




6. 재료들이 골고루 익으면 마지막으로 통깨를 솔솔~ 뿌려 완성입니다.








재료도 초간단!!

만드는 방법도 초간단!!

10분이면 거뜬히 만들어 낼 수 있는 호박 소세지볶음 완성입니다.

오늘은 요~걸로 한끼식사 해결했는데요.

아이들도 무척이나 좋아할 반찬 같더라구요. ㅎㅎㅎ

내일도 전국적으로 눈이나 비가 온다는 말이 있던데

이웃님들 감기 조심하시고,

가족들과 건강하고 행복한 하루 되시길 바랄께요.

 

등록일 : 2013-01-21 수정일 : 2013-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

쑈얜 2017-06-08 18:03:35

저녁에 해먹었는데 넘 맛있어요.∩__∩ 

댓글 5
파일첨부

최근 본 레시피