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과일짱
감자에 들어있는 셀레늄은 ..기적의 식품이라고도 하는데..
견과류보다 훨씬 많은 섬유소와 비타민이 들어있다고 합니다..
특히 어린이들에게 중요한 셀레늄이 많이 함유되있다고 하네요
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감자는 가열해도 파괴되지않은 비타민 C가 풍부하고
칼륨과 식이성 섬유가 몸속의 노폐물을
배출해주는 역활을 하기때문에 피부미용에도 좋은 식품입니다
몸에좋은건 많이 먹어주는 쎈쑤~ㅎ
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요리재료는요..
감자 (소) 4개
양파1/2
청고추1개
홍고추1/2개
조림장(본문참조)
감자만 있음 느므 간단하게 만들수있는 반찬이예요~
부재료도 간단하구요..
전 양파하고 청고추 홍고추를 넣어줬는데..
버섯등으로 교체해도 되구요..머든 냉장고사정대로
재료준비하심 편하실거 같네요~
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재료준비도 간단하지만 만들기도 느므 간단한거 있져~
착한반찬 매운감자볶음..지금 만들어봅니돠~
감자는 먹기좋은 크기로 잘라
냄비에 넣어주세요..
조림장은 따로 만들지않고..
바로 냄비에 재료를 넣어줍니다..
감자양에 따라 양념양이 살짝 달라지기도 하겠지만
작은감자 4개를 볶을때 양념양은요..
간장3큰술
물엿3큰술
고추가루1큰술
마늘1
참기름1
물3큰술
이렇게 필요합니다
중불로 은근히 졸여만주면 되거든요..
중간에 수저로 뒤집을 필요 없어욤~
감자가 거의 익었을때..
양파와 청홍고추를 넣어줍니다
매콤감자볶음 완성~
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식탁위로 고고씽~
음~
보기에도 매워보이지만
청량고추의 매운향이 마구마구 올라옵니돠~
매운양념안에 부드럽고 포근한 감자살의 유혹~
반찬걱정되는날 만들어먹음~
반찬걱정도 덜고..가족들 맛있게먹는 모습을 보면서
저절로 흐믓해질거에욤~
등록일 : 2013-01-18 수정일 : 2013-01-18
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순간 타버려서~~ㅠ 탄 부분 빼고 맛있게 먹었네요~~ 1/2 정도만 ~~~먹어서 별 하나 뺏네요 잘 지켜봐야 합니다
레시피 감사해요 넘 맛잇어요 저는 국물 좀 작작하게햇어여 청양고추 마니넣구. 술안주로도 좋네요 ㅎㅎ
신랑, 친구들이 너무 맛있게 잘 먹더라구요 계속 잘 이용할께요~^^
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