광어 미역국 끓이기

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광어 미역국 끓이기

담백하고 시원한 광어미역국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
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광어
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[양념]

참기름
약간 구매
국간장
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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마른미역 한줌을 준비해 물에 불려주세요 미역은 물에 불리면 그 양이 생각했던것보다 훨씬 늘어나니까 양조절을 잘 하셔야 해요.

광어를 국에 넣을 먹기좋은 크기로 잘라 준비해 주세요.

먹기좋은 크기로 썬 광어를 볼에 넣어 주세요.

소금, 후추,미림으로 밑간을 해 줍니다.

달군 후라이펜에 참기름을 두르고 불려 놓은 미역을 볶아줍니다.

미역이 볶아지면 밑간해놓은 광어를 넣어주세요.

광어와 미역이 잘 볶아지면 물을 넣어주세요. 국간장을 조금 넣어주고 부족한 간은 소금으로 해주세요.

광어미역국 관련 상품

등록일 : 2013-01-17 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cookkinggold/

sns

요리 후기 1

pkyj1004 2018-12-15 02:06:11

맛있어요!!

댓글 6

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