이색 기름떡볶이 만들기

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시연성연맘

이색 기름떡볶이 만들기

이색 기름떡볶이 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
적당량 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 양념장을 만듭니다. 준비한 고추장양념을 떡과 함께 볼이 넓은 그릇에 넣어주세요.

떡과 양념이 골고루 잘 섞이도록 조물조물 버무려준 후 15분정도 재워둡니다.

달궈진 팬에 기름 3큰술을 두른 후 양념에 재워둔 떡볶이떡을 넣고 달달 볶아줍니다.

떡과 양념이 잘 어우러질때까지 볶아주시는 데요. 중불에서 볶아주세요. 중불에서 5분~ 7분정도 볶아주시면 된답니다.

매콤한 기름떡볶이 완성입니다.

: 기름떡볶이의 경우에는 볶는 시간이 다소 짧다보니 너무 굵은 떡보다는 가늘고 긴 떡이 좋아요.

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2013-01-14 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Rubelite 2015-08-01 17:17:19

음...비율만 레시피랑 엇비슷하게 해서 해봤어요ㅎㅎ 저는 방앗간 떡볶이떡 사와서 했는데 꿀 조금 추가했어요~ 매콤한데 끝 맛은 달달하니 도시락 반찬으로 사무실 가져가니까 완전 맛있다고 하시더라고요ㅋㅋㅋ 입맛 메이커네요ㅎㅎ~

댓글 14

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