오징어볶음 만들기

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예예

오징어볶음 만들기

매콤한 오징어볶음~~ 뜨거운 밥이랑 함께 먹으면 맛있어요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

채썬 오징어
300g 구매

[양념]

다진마늘
1/2숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
고춧가루
1/2숟갈 구매
올리고당
1/2숟갈 구매
간장
1숟갈 구매
고추장
1+1/2숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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채썬 오징어 300g을 오일1숟갈 넣고 달군팬에 올려 센불에서 볶아 절반정도 익혀줍니다

오징어가 허옇게 익어가면 양념장은 다진마늘, 설탕, 고추가루, 올리고당 반숟갈씩 간장1숟갈, 고추장1+1/2숟갈, 후추약간을 넣고 미리 만들어 두었다가 넣고 볶아줍니다

센불에서 볶아주는데요 양념장이 졸아들때까지 볶아지면 완성이에요 마지막에 통깨 뿌려내고 드심 되어요

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2013-01-03 수정일 : 2015-06-26

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