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시연성연맘

매콤 고소한 치즈어묵떡볶이

아이들 인기간식 떡볶이에 치즈를 넣어 고소한맛을 더했어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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다시마와 건새우를 넣어 육수로 우려 육수를 만듭니다.
떡볶이 재료들은 미리 미리 손질해 주세요.
고추장양념도 미리 미리 만들어 주셔야지요.
육수에 고추장양념을 넣고 떡과 양파를 넣어 한소끔 끓입니다.
센불에서 5~7분정도 끓고나면 어묵을 넣어주시면 되요.
어묵을 넣은 후 센불에서 한소끔 끓여준 후 라면사리를 넣어주었답니다.
라면사리를 넣고 나면 국물이 자작하게 줄어들거든요. 그러고나면 바로 느타리버섯과 대파를 넣어주세요.
마지막으로 깻잎을 넣은 후 마무리해줍니다.
약한 불로 조절한 후 피자용치즈 120g을 솔솔 뿌려준 후 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로만 익혀주세요.

등록일 : 2012-12-29 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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