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과일짱

부드럽고 달콤한 늙은호박죽

쫀득한 쌀가루맛과 하나씩 씹히는 단팥맛이 좋은 늙은호박죽
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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늙은호박과 적당량의 물을 넣고 삶아주세요.
집에 팥이 있는 분은 불려서 함께 삶아주세요.
호박과 팥이 무르게 삶아지도록 중불이나 약불로 익혀줍니다.
호박을 주걱으로 으깨고 물을 넣어줍니다.
쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 넣어 몽글몽글한 상태가 되게 합니다.
끓고 있는 호박죽안에 몽글하게 만들어둔 쌀가루 넣고 소금간을 해줍니다.
쌀가루가 익을때까지 끓이면 완성입니다.

등록일 : 2012-12-15 수정일 : 2015-06-16

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요리 후기 1

배가령 2019-02-24 17:15:05

맛있쪙~ㅎ 

댓글 5
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