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카푸치노

크리스마스 생크림컵케이크

선물용으로 좋은 크리스마스 아이싱쿠키 컵케이크 소개해드려요.
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 440g
  • 버터 240g
  • 설탕 400g
  • 베이킹파우더 12g
  • 소금 4g
  • 우유 250g
  • 달걀 4개
  • 생크림 500g
  • 아이싱쿠키 적당량
    [코코아생크림]
  • 코코아가루 1큰술
조리순서Steps
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버터를 볼에 넣어 크림화시킨후에 설탕,소금을 넣어 섞어주신후에 달걀은 잘 풀어 5~6번 나누어 반죽이 분리되지 않도록 섞어주세요.
미리 체처둔 가루류를 넣어 섞어주세요.
반죽을 나무주걱으로 섞어줍니다.
그 다음으로 따뜻한 우유를 넣어줍니다.
머핀틀에 유산지를 넣어주시고 반죽을 짤주머니에 넣어 틀에 60~70%정도 반죽을 짜주신다음 오븐 180도 20~25분 구워주세요.
완성된 컵케이크 위에 생크림을 휘핑해서 컵케익위에 짜주시고 위에 아이싱쿠키를 꽂아주세요.
선물용으로도 좋은 아이싱쿠키 완성.
팁-주의사항
- 버터, 달걀, 우유는 미리 실온에 1시간전에 꺼내주세요.
- 가루류는 미리 체처주세요.

등록일 : 2012-12-09 수정일 : 2015-06-24

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