Name: 버섯치킨크림리조또
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 1컵; 닭가슴살; 양송이버섯; 양파; 다진마늘; 소금; 후추; 다진마늘; 생크림; 치킨스톡; 파마산치즈가루; 후추

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cookking

버섯치킨크림리조또

부드럽고 고소한 버섯치킨크림리조또입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기 밑간]

소금
구매
후추
구매
다진마늘
구매

[소스]

노하우

조리순서Steps

닭가슴살은 먹기좋은 크기로 잘라서 미림, 소금, 후추를 넣고 재워주세요.

달군팬에 올리브오일을 넣은 후 저민 마늘을 넣어 마늘향을 내어 주시고요 양파와 버섯 밑둥을 넣어주세요.

닭가슴살을 넣고 잘 익혀주세요 .

불린쌀을 넣고 달달볶아 주세요.

치킨스톡 육수를 넣어주세요. 육수는 다 넣지말고 2/3만 넣어주세요.

육수가 어느정도 졸아들면 생크림을 넣어주시고 남은 육수를 넣고 중불에서 고들고들 익혀주세요.

마지막으로 버섯을 넣고 육수가 졸아들때까지 잘 저어 주세요.

육수가 졸아들면 파마산 치즈가루와 후추를 뿌려주세요.

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등록일 : 2012-12-05 수정일 : 2016-01-29

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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