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과일짱

꿀생강절임 담그기

겨울철에 인기좋은 생강차, 생강은 감기나 기침에 좋아 추운겨울내내 감기예방약처럼 마셔주면 좋아요. 꿀 생강절임 만들어 따뜻한 생강차로 마셔봅시다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생강 150g
    [양념]
  • 300g이상
조리순서Steps
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생강은 갈거나 다져서 준비합니다.
꿀생강절임 담을 병도 끓는 물에 소독해두시고요.
용기에 갈아놓은 생강을 담습니다.
생강 두배정도의 꿀을 넣어주세요.
2~3일정도 실온에 두었다가 냉장고에 보관하면 끝. 완성된 생강절임은 생강차로 드셔보세요.
팁-주의사항
생강자체에 열이 많아 혈압이 높거나 흥분을 잘해 얼굴이 빨개지는 사람은 삼가는게 좋다고하니 참고하세요.

등록일 : 2012-12-01 수정일 : 2015-06-29

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