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예쁜포비

햄 김치볶음 주먹밥

김치를 좋아하지 않는 아이들에게도 인기 만점~ 야외 나들이나 소풍 도시락으로도 좋은 햄 김치볶음 주먹밥!
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 배추김치 100g
  • 노랑 파프리카 1/4개
  • 빨강 파프리카 1/4개
  • 햄작은캔 1개
  • 포도씨유 약간
  • 1장
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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김치는 송송 썰어 주시고 캔햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 준비해 주세요. 김은 직화에서 살짝 구운 후 0.5cm 두께로 잘라 주세요. 밥과 파프리카도 준비해 주세요.
파프리카는 꼭지와 씨를 제거하고 잘게 썰어 주세요. 캔햄은 0.5cm 두께로 5장 정도 썰어 주시고 나머지는 잘게 썰어 주세요.
그릴팬이나 일반 후라이팬에 캔햄을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주세요.
달군 팬에 포도씨유 두른 후 김치와 다진 햄을 넣고 볶아 주세요. 김치가 너무 많이 익었다면 좀 더 오래 볶아 주시거나 설탕을 약간 넣어 주세요.
김치가 어느 정도 볶아지면 파프리카를 넣고 살짝 볶은 후 밥을 넣고 후춧가루를 넣어 주세요. 햄이 짜기 때문에 별도의 소금간은 안 해 주셔도 됩니다.
구운 캔햄은 반으로 잘라 주세요. 한 김 나간 김치 볶음밥은 비닐 장갑을 끼고 햄 크기로 뭉쳐 주세요. 뭉친 김치주먹밥 위에 구운 캔햄을 올려 주세요. 혹시 햄을 좋아하시면 아랫면과 윗면 다 사용하셔도 됩니다. 저는 너무 짜서 전 한쪽 면만 사용하였습니다.
김으로 김치 주먹밥을 감싸 주세요.

등록일 : 2012-11-12 수정일 : 2015-04-15

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