가을 소풍 가기 좋은 계절이죠~

오늘은 오전에 약간 비가 온다고 하는데

이렇게 날짜 못 맞추는 경우도 가끔 있답니다 ㅎㅎ

하지만 오늘만 날인가요~

날씨 좋을때 도시락 준비하시면 색다르고 맛있는 한끼 되실거에요^^

오늘의 가지롤 주먹밥은~

가지와 깻잎에 주멉밥, 살지촌와 고다치즈를 돌돌 말아 놓은

보기에도 예쁘고 맛도 좋은 주먹밥이에요

가지는 부드러워서 말기에도 좋아

이와 비슷한 가지롤도 많이 보셨을거에요

그만큼 가지요리는 속재료에 따라 이름도 다양하게 불리겠죠~

가지롤 주먹밥 도시락 담아보기

가지 1개, 깻잎 5장, 베이비고다 치즈 조금, 살지촌 4조각, 밥 한공기, 올리브유, 소금, 후추, 파슬리 약간씩

1. 가지는 필러도 얇게 떠 주세요

2. 밥은 따끈한 상태로 준비해 주세요

3. 베이비 고다 치즈는 한귀퉁이를 잘라서 얇게 썰어주세요

4. 따끈한 밥에 올리브유 1큰술과 소금, 후추, 파슬리가루를 넣고 버무려서

주먹밥 틀에 넣어 모양을 만들어주세요

+) 주먹밥에 참기름을 넣으면 맛있지만

이번엔 햄과 치즈가 들어가서 올리브유를 넣었어요

5. 가지는 그릴팬에 살짝 구워주고 불을 끈후 남은 열에

살지촌도 살짝 데워주세요

너무 오래 익히면 딱딱진답니다

6. 준비가 다 되었으면 가지에 깻잎을 적당히 잘라 깔아놓고

살치즈- 밥 - 고다치즈 순으로 올려 돌돌 말아주세요

몇가지 재료로 간단하고 쉽게

가지를 돌돌 말아 놓으니까 보기 좋지요

살지촌 대신에 슬라이스 햄을~

고다치즈 대신에 일반 슬라이스 치즈를 사용해도 된답니다

일회용 종이 도시락에 담아봤어요~

식어도 맛있기 때문에 야외에서 먹기도 좋아요

약간 싱거울것 같아 타바스코를 담았어요

기호에 따라 소스는 맘대로 선택해 주세요~~

고다 치즈는 두툼하게 썰었기 때문에 고소한 맛이 너무 좋아요~

올리브유의 향은 은은하게 풍기고

다소 느끼할것 같은 맛을 깻잎과 살지촌이 잡아줘서

아주 맛있게 드실 수 있어요

간단하게 만든 가지롤 주먹밥 어떠셨나요~

좋은 재료로 만들어서 인지

기존에 맛보던 주먹밥과는

조금 더 고급스러웠던것 같아요 ㅎㅎ

아이들 보다는 어른들이 드시면 더 좋아하실거에요~

물론 가지를 좋아하는 아이들도 잘 먹겠지만요

어디 멀리는 못가지만 근처 올림픽공원이라도 갔다 올까봐요~~

주먹밥 도시락 보러가기

등록일 : 2012-10-30 수정일 : 2012-10-30

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