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칼로리가 부담스러울땐, 저칼로리 실곤약 무침으로 가볍게!

오늘 소개할 윤의 맛있는 선물은 간단한 한끼식사~ 칼로리 부담없는 저칼로리 실곤약 무침 이에요.
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 실곤약 1봉
    [양념]
  • 간장 1+1/2큰술
  • 식초 1큰술
  • 두반장 1큰술
  • 참기름 1작은술
  • 1작은술
  • 설탕 1작은술
조리순서Steps
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실곤약은 구입한 그대로 드시면 특유의 향때문에 거부감이 들수 있으니 팔팔 끓는 물에 식초를 조금 넣고 실곤약을 살짝 데쳐 사용하세요.
데친 실곤약은 찬물에 헹구어 물기를 뺀후 드레싱이나 양념. 국물 등에 곁들여 드시면 되요.
오이나 당근, 파프리카 등을 채썰어 곁들이시면 아삭한 식감도 좋지만 어묵을 채썰어 넣어보니 야채처럼 아삭한 식감은 없어도 부드러우면서도 뭔가 채워주는 느낌이 좋더라고요.
어묵은 채를 썬뒤, 뜨거운 물에 살짝 담궈 기름기를 빼주신후 물기를 제거해 주세요.
데친 실곤약, 어묵, 양념을 이제 골고루 비벼서 드시면 되요. 참 간단하죠?
완성~
팁-주의사항
실곤약은 구입한 그대로 드시면 특유의 향때문에 거부감이 들수 있으니 팔팔 끓는 물에 식초를 조금 넣고 실곤약을 살짝 데쳐 사용하세요.

등록일 : 2012-10-16 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

요리 후기 3

주안에 2017-06-06 18:15:53

오늘 저녁 아주 맛있게 잘 해 먹었습니다 ^^ 좋은 레시피 감사합니다 ^^  

osh**** 2017-04-19 16:51:59

너무 맛있어요!!강추 만들면서도 얼마나 먹었는지ㅋㅋ최고네요 

모작생 2018-11-09 17:24:12

첫 실곤약 요리에 도움을 주셔서 감사합니다ㅠㅜ 

댓글 4
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