Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,610
상품목록
main thumb
니코로빈

베리베리 레몬 컵케이크

상큼한 과일 컵케이크
고급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
버터와 우유를 냄비에 넣고 (약불에서) 버터가 녹을 정도로만 데워준다. (끓이지말기)
볼에 계란 1알을 넣고 멍울을 풀어 준다. 레몬을 섞어 두었던 설탕과 소금 약간을 넣고 섞는다.
노란빛에서 하얀색으로 바뀔 때까지 거품기로 계속 풀어 주도록 한다.
데워 두었던 우유+버터를 달걀과 섞어 준다.
가루류(박력분+베이킹파우더)를 섞어 준다. 한 두번 퍼 올리듯이! 그리고 원을 그리며 ~ 섞어 준다. 이 때 레몬즙과 럼도 넣어 섞어 준다.
버터를 발라 두었던 용기에, 70~80% 담는다. 180도 예열된 오븐에서 6분정도 굽는다.

오븐

중간에 꺼내어 라즈베리와 블루베리를 서너개 찔러 넣고 다시 오븐에 넣어 12분정도 더 굽는다. 취향에 따라 슈거파우더로 장식한다. 시간에 중점을 두지 말고.. 크랙이 생기지 않으면서 조금 부풀어 올랐을 때 꺼내어 베리를 올린다. 다시 오븐에 넣고 굽는다. 꼬치로 찔러 보아 묻어나는 것이 없으면 익은 것
팁-주의사항
지름7cm x 높이3.5cm : 7개분량. 스푼은 어른용 밥수저사용

등록일 : 2012-10-08 수정일 : 2015-04-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 2
파일첨부
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
깍두기볶음밥 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
오이피클 맛보장 레시피
더보기
도토리묵무침 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피