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과일짱

알밤조림 만드는 법

알밤을 조림으로 만들어 저장식품으로 만들어보았어요. 요리재료나 베이킹재료로 이용하면 좋아요.
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 알밤 30개
    [양념]
  • 설탕 5큰술
  • 소금 조금
  • 약간
  • 생수 3컵
조리순서Steps
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밤은 껍질을 깍습니다.
깍은 밤은 물에 담궈 전분기를 빼줍니다.
물로 밤을 깨끗하게 헹궈 준비합니다.
밤이 넉넉히 잠길정도의 물을부어주시고 끓여주세요.
10분정도 끓이다 설탕과 소금을 넣어줍니다.
끓이는 중간 거품은 제거해줍니다.
마짐가으로 꿀을 조금 넣어주심 좋아요.

등록일 : 2012-10-07 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

domin84 2018-10-26 12:15:16

까서 냉동실에 얼려놓은지 몇달된 밤이라 맛있을지 걱정했는데 맛있네요. 

손계숙(여름눈꽃) 2018-01-17 17:52:57

설탕을 덜넣어도 맛납니다 

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