Name: [추석음식] 가자미양념구이 - 딸에게# /가자미양념구이만드는법
Ingredients: 가자미 1마리; 간장 1T; 집간장 1T; 매실청 1T; 파 1T; 마늘 1t; 청고추; 홍고추; 통깨; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,776

노란장미

[추석음식] 가자미양념구이 - 딸에게# /가자미양념구이만드는법

초급

재료Ingredients

[재료]

가자미
1마리 구매

[양념]

노하우

추석등 명절에 시댁 큰집에 가면

갈비보다 더 인기있는 추석음식은

생선을 소금간해서 꾸득꾸득 말려서 구워서 양념간장에 재워두었다가

다시 팬에 뎁혀먹는 생선구이

비싼 조기도 맛나지만 병어도 인기랍니다.

오늘은 가자미로

큰어머니의 손맛을 따라해봅니다.

가자미양념구이

양념맛이 좋은 가자미양념구이

겉은 바삭~ 살은 담백~가자미양념구이

가자미양념구이만들기

가자미

양념 : 간장 1T, 집간장1T, 매실청1T, 파1T, 마늘1t, 청,홍고추, 통깨...참기름

가자미

동맥형화예방

골다공증예방

비타민B1 이 스트레스해소,소화를 돕는다

비타민 A가 많아 피부를 부드럽게 해준다

콜라겐 성분이 풍부해 주름제거에 좋다

비타민B2는 설염,구내염등 염증치료에 좋다

모양을 살릴려고 지느러미 그냥 두었어요~

칼집 살짝넣고

천일염 조금 뿌려서 오븐에 구웠어요~

팬에 구워도 됩니다.

원래 만드는방법은

내장제거하고 소금뿌려 꾸득꾸득 말려야하지만

아파트에서 쉽지않으니

냉장고에 하루밤 정도 두어서 절여요~

냉장고에서 수분도 빠지면서 살짝 꾸득해져요~

양념간장 만들어요~

파,마늘,고추,홍고추 다져서만들어요~

고추가루 넣어도 되요~

앞뒤로 노릇하게 구워요~

내장쪽은 얇아서 타네요~

잘구워진 가자미에 양념을 발라서 잠시 두어요~

더 맛나게 하려면 두었다가 팬에 살짝 다시 지지면 더 맛나답니다.

ㅎㅎ 눈보기가 민망해서리~~~~

잎사귀하나 얹었네요~

좀 이상한가?

고추,마늘씹는 맛이 아주 좋답니다.

요 생선양념구이만해놓으면

너무나 좋아하는 식구들~

가자미라 비리지않아서 더굿~

생선사진찍기 너무 어려워요~

방향 잡기도 그렇고~

속살은 담백~ 깔끔~

양념듬뿍 얹어서 먹으면

밥한공기 뚝딱이랍니다.

추석에

가자미,병어,조기...생선으로

맛난 양념구이 만들어보세요~

NO68 추석명절~ 가족모임에 맛난음식들

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

키친업도 한번 눌러주시면 감사해요~

등록일 : 2012-10-05 수정일 : 2012-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(43)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(32)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(205)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(333)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(388)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(94)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(28)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(225)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

[추석음식] 가자미양념구이 - 딸에게# /가자미양념구이만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피