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과일짱

토란대들깨나물

토란대는 특유의 아린맛이 있어 손질을 잘 하셔야 하는데요. 요즘은 시장이나 마트에서 먹기좋게 손질해서 파니까 편하게 반찬으로 만드실수 있어요. 들깨가루넣고 새우넣어 만든 시원한 토란대나물 함께 만들어보아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 토란대
  • 들깨
  • 새우
  • 양파
  • 생수(육수)
    [양념]
  • 소금
  • 참기름
  • 마늘
조리순서Steps
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토란대는 손질된걸 구입해 쌀뜨물에 담궜다 조리합니다.
양파는 채썰고 마늘은 다져줍니다.
생수나 육수를 1/2컵정도 붓고 물이 끓으면 생새우를 넣어줍니다.
새우가 익으면 들깨가루를 넣어주세요.
마지막으로 토란대나물과 양파를 넣고 잘 볶아주세요.
간은 소금으로 해주시고 마지막에 참기름 한방울 톡 넣어줍니다.
토란대 들깨나물 완성.

등록일 : 2012-09-26 수정일 : 2015-07-01

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레시피 작성자About the writer
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