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예예

고구마찹쌀케이크

오늘은 LA찹쌀떡인 고구마찹쌀케이크 만들기입니다~
60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀가루 125g
  • 찐고구마 120g
  • 우유 115g
  • 설탕 50g
  • 베이킹파우더 1/2작은술
  • 베이킹소다 1/2작은술
  • 달걀 1개
  • 아몬드슬라이스 1줌
조리순서Steps
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먼저.. 고구마는 찜기에 쪄준후..
숟가락으로 듬성듬성 으깨어 준비해둡니다~
찹쌀가루와 베이킹파우더, 베이킹소다를 섞어 체에 3회정도 내려 준비해줍니다~
볼에.. 우유, 설탕, 계란을 넣고 잘 섞어줍니다~
계란이 풀어지고 설탕이 녹을때까지 섞어주세요~
체에 내려놓은 가루류 (찹쌀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다)를 홀랑 넣고 역시 잘 섞어주세요~
반죽에 고구마 으깬거랑 아몬드슬라이스를 넣어줍니다~
넓적한 오븐용기에 오일을 코팅해준후.. 반죽을 부어줍니다~
예열한 180도 오븐에서 20분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ
잘 구워져나온 고구마찹쌀케이크에요~^0^ 구수한 냄새가 넘 좋으네요~~

등록일 : 2012-09-19 수정일 : 2015-04-15

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