새송이버섯볶음

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풀향기

새송이버섯볶음

오늘은 반찬으로 좋은 새송이버섯볶음을 만들어 보려고요. 신선한 새송이버섯과 천일염, 들기름 등으로 볶아 낸 재료 본연의 맛을 느낄 수 있으며 깔끔하고 쫄깃쫄깃한 반찬! 새송이버섯볶음 소개합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
240g 구매
양파
1/2개 구매
부추
약간 구매
홍고추
1/3개 구매
마늘
3쪽 구매
들기름
2큰술 구매
천일염
적당량 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 적당한 크기로 썰고 마늘은 편 썰어 줍니다.
홍고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 송송 썰고 부추는 흐르는 물에 씻은 후 작은 크기로 썰어줍니다.

달군 프라이팬에 들기름을 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶다가 새송이버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.

홍고추와 부추를 넣고 볶다가 천일염으로 간을 맞춰 주고 불에서 내려요.
통깨를 살짝 뿌려냅니다.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2012-09-18 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

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