31,862
main thumb
카푸치노

브로콜리주먹밥 만들기

담백해서 누구나 먹기 좋은 영양 만점 브로콜리주먹밥!
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 브로콜리 30g
    [양념]
  • 굴소스 1큰술
  • 참기름 1작은술
  • 달걀 1개
  • 기름 약간
  • 굵은소금 1작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
굴소스, 밥, 브로콜리, 달걀을 준비해 주시고 브로콜리는 끓는 물에 굵은소금을 넣고 30초 정도(색이 선명해질때까지) 데쳐서 물에 씻어 물기를제거해 준비해 주세요.
달걀은 알끈을 제거하기 위해 체에 걸러 준비해 주시고 팬에 1방울 기름을 두르고 키친타월로 후라이팬을 닦아 주신 후에 중약불로 달걀지단을 부쳐 주세요
달걀지단을 돌돌 말아 채 썰어 주시고 데친 브로콜리는 잘게 다져 주세요.
밥을 볼에 넣고 참기름과 다진 브로콜리를 넣어 주세요.
굴소스를 1작은술 넣어주신후에 섞어 주세요~ 굴소스와 밥, 브로콜리를 잘 섞어 주먹밥을 만들어 주시구요~
접시에 브로콜리주먹밥을 담고 달걀지단과 데친브로콜리를 올리면 완성!
팁-주의사항
중불로 있다가 가장자리가 익어가면 약불로 지단을 익혀 주셔야 매끄러운 지단을 만들수가 있답니다.

등록일 : 2012-09-17 수정일 : 2015-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

요리 후기 2

천재외계인 2017-03-30 13:13:12

굴소스가 없어서 간장이랑 올리고당 넣어서 만들어 먹었어용 제가 소금을 더 넣는 바람에 짜게 되었지만 레시피 그대로 하면 더 맛있었을듯  

소소한쏘쏘 2016-02-13 15:40:39

어설프게 따라해서 먹었어요 간단하구 맛잇어요 저는 콩하고 렌틸콩 들어간 밥이라 색이 달라요 

댓글 4
파일첨부

최근 본 레시피