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돌하우스

소고기 미역국

제일 무난하면서 누구나 좋아하는 미역국~ 각종비타민과 요오드가 함유돼있어 피를 맑게 해주는 성분이 풍부한 미역으로 건강한 저녁을 준비해 보세요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 건미역 1+1/2웅큼
  • 소고기(국거리용) 120g
    [양념]
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 집간장 3스푼
  • 들기름 1/2스푼
  • 1200ml
  • 소금 약간
조리순서Steps
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건미역을 미지근한 물에 담궈 부드러워질때까지 충분히 불려줍니다..
불린 미역을 바락바락 주물러 씻은후 헹궈서.. 다진마늘과 집간장, 들기름을 넣고 볶아줍니다...
그런다음, 물을 넣고 끓이다가... 팔팔 끓기시작하면...
소고기를 넣고 뭉근하게 오래 끓여주고, 마지막에 기호에 따라 소금으로 간을 맞춰주면 완성입니다.

등록일 : 2012-09-09 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 14

yejiya 2017-06-02 04:41:43

너무 맛있어요! 사실 저는 들기름이 없어서 조금 물 넣어서 시작했구 국간장이 없어서 참치액으로 했지만 ㅋㅋㅋ 너무 맛있게돼서 기분좋게 먹네요!!!  

얄리셩 2017-06-08 16:35:48

예전에 미역국 끓였을땐 좀 텁텁했는데 이 레시피 보고 끓이니 너무 맛있어요^^ 신랑도 완전 맛있다고 폭풍칭찬 감사합니다^^ 

샌프랑 2018-01-05 08:40:20

딱 제가 원하는 맛을 내는 레시피였어요^^ 고기가 아니라 미역을 볶으니 훨씬 깔끔하고 맛있는것 같아요~ 대만족입니당ㅎㅎ 

댓글 5
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