Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

74,617
상품목록
main thumb
예예

표고버섯장조림

스트레스해소와 노화방지 효능이 있고 지방이 낮고 식이섬유가 풍부하답니다~
중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깊이가 있는 팬에 조림장 재료를 모두 넣고 잘 섞은후 센불에 올려 끓이다가.. 조림장이 끓기시작하면 중불로 줄여주세요~
조림장이 끓기시작하면 중불로 줄인후 표고버섯을 통채로 넣고 조려줍니다~
불은 중약불로 줄인후 뭉근히 끓여주는게 좋아요
그래야 색도 이쁘고 양념도 버섯 속까지 골고루 잘 베어든답니다~
버섯을 뒤집어가며 조려주세요~
조림장이 절반정도 졸아들면 마늘을 썰지말고 통채로 던져넣고 좀더 조려주세요~
양파도 함께 넣고 조리면 아삭아삭하면서 맛난 양파도 드실수가 있답니다~ 양파는 큼직하게 썰어주시는게 좋아요~^^
조림장이 좀더 졸아들면 양파를 넣고..
역시 중약불에서 조금만 더 조려줍니다~
조림장을 너무 바짝 조려버리면 맛이 없어요~ 조림국물이 약간 낙낙하게 남아있는게 좋답니다~
완성된 표고버섯장조림은 끄집어내어 슬라이스로 얇팍하게 썰어주심 완성이에요~

등록일 : 2012-09-02 수정일 : 2015-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 4

hoju**** 2021-03-29 12:33:20

제가 표고버섯을 엄청 좋아해요 이 레시피로 하니까 달달 짭조름에 살짝 매콤한 맛이 어우러져 딱 제 입맛이네요^^ 비빔밥 해 먹을때 이걸 넣으니 더 맛깔나서 열심히 해먹고 있어요.  

구르미 산책 2020-08-31 04:57:06

맛있게 잘 되었네요.감사합니다~* 

강성심 2023-06-27 00:27:45

잘먹겠습니다~^^ 

댓글 3
파일첨부
호박죽 맛보장 레시피
더보기
콩자반 맛보장 레시피
더보기
삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피