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예예

깻잎불고기떡볶이 맛있게 만드는법

오늘은 깻잎불고기떡볶이 맛있게 만드는법 알려드릴께요. 향긋한 깻잎의 향과 맛을 고스란히 느낄수 있는 떡볶이로 아이들 영양간식 만들어보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념장 재료를 모두 섞어 간장 떡볶이 양념장을 만들어줍니다.
볼에 떡볶이떡과 소불고깃감을 담아줍니다.
만들어둔 양념장중 4숟갈 정도를 덜어넣고 조물락조물락 잘 버무려 20분정도 재워둡니다.
깻잎은 잘 씻어 물기를 털어낸후 꼭지를 떼고 반으로 썰고 대파는 어슷썰어 줍니다.
팬에 재워둔 고기랑 떡을 넣고 볶아줍니다.
고기가 절반정도 익어갈때즈음에 물을 부어넣어줍니다.
남은 양념장중 2숟갈을 더 넣어주고 중약불에서 끓여주었어요.
떡이 말랑하게 익으면 어슷썬 대파를 넣고 조려줍니다.
국물이 많이 졸아들었어요. 국물이 조금만 남았을때 불을 꺼주시구요.
깻잎과 검은깨를 넣어줍니다.
뒤적여가며 섞어내면 완성입니다.
깻잎 불고기 떡볶이 완성입니다.

등록일 : 2012-08-16 수정일 : 2015-06-30

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레시피 작성자About the writer

예예

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