만개의레시피

백종원 레시피, 만개의 레시피에서 편하게 보세요.

안드로이드설치 아이폰설치
15,795
main thumb
민쿡스

돼지고기숙주볶음

숙주나물과 돼지고기를 넣고 아삭아삭 고소하게 만든 돼지고기숙주볶음 입니다
중급
레시피ID
QRcode
[주재료]
삼겹살300g, 숙주나물 100g, 청경채작은것 5포기, 파프리카, 양배추 조금, 청양고추 1개, 검은깨 조금
[양념 및 소스재료]
다진마늘 1t, 소금, 호추가루, 굴소스 1t, 간장 1t, 카놀라유 2t
조리순서Steps
달군팬에 카놀라유를 두르고 다진마늘을 노릇하게 될때까지 향을내 볶아줍니다
돼지고기는 삼겹살을 얇게 슬라이스해 적당한 길이로 잘라왔습니다~
볶은 마늘에 돼지고기를 넣고 볶아 줍니다
소금과후춧가루를 넣고 볶아주고요
파프리카와양배추를 먼저넣고 고루 볶아주고요
이때 청양고추와 굴소스를 넣고 계속 볶아줍니다
마지막으로 숙주나물과 청경채를 넣고 아래위로 섞듯이 볶아주면 되지요 ~
청경채와 숙주나물이 너무 푹..꺼지지않게 살짝만 볶아야 아삭하니 맛이 좋아요 ~
간을 보아 간장이나 소금으로 간을 맞추면 되구요
한접시 후다닥 ~ 만들어 맛있게 먹어봅니다
소고기를 넣을때와 또 다른맛이 나는게 고소하니 아삭한게 맛이 좋았어요
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피와 관련된 할인제품
의견 0

최근 본 레시피