Name: 노각무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 노각 1개; 소금 1줌; 고추장 3T; 고추가루 1T; 매실청 2T; 식초 0.5T; 다진마늘 1T; 다진파 2T; 참기름 0.5T

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17,851

쟁이

노각무침

여름철 입맛돋게 해주는 노각무침입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노각
1개 구매
소금
1줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

노각은 껍질을 벗기고 반갈라서 속을 파낸다.

나박나박 썰어서 소금에 20분 정도 절여서 베보자기로 꼭 짜준다.

분량의 무침장 재료를 고루 섞어서 무쳐주면된다.

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등록일 : 2012-07-30 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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