담백하게 휘리릭 만든 묵냉채

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카푸치노

담백하게 휘리릭 만든 묵냉채

오늘 담백하게 휘리릭 만들어 먹을수 있는 묵냉채 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
400g 구매
양배추
60g 구매
적배추
30g 구매
오이
1/2개 구매

[양념]

들깨
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매
꿀
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 반달썰기해주시고 양배추, 적배추는 2*2정도의 크기로 썰어주세요.

묵도 2*2정도의 크기로 썰어주세요.

양념소스재료를 모두 넣어 섞어주세요.

볼에 오이, 적배추, 양배추를 넣어 소금을 넣어 섞어줍니다.

묵을 넣고 들깨소스를 넣어 섞어주세요.

그릇에 담고 들깨가루와,통깨를 솔솔 뿌려주세요.

묵냉채 관련 상품

등록일 : 2012-07-05 수정일 : 2015-06-19

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