Name: 블루베리 인절미
Total time: 30 min
Ingredients: 찹쌀가루 200g; 블루베리 2줌; 물 2/3컵; 소금 1꼬집; 꿀 1숟갈; 콩고물 적당량

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예예

블루베리 인절미

오늘은 홈메이드 인절미 만들기입니다~^^ 전자레인지로 손쉽게 뚝딱.. 누구나 만들수 있는 인절미떡으로.. 블루베리를 갈아넣고 반죽한 보라빛 인절미랍니다~!!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
200g 구매
블루베리
2줌 구매
물
2/3컵 구매
소금
1꼬집 구매
꿀
1숟갈 구매
콩고물
적당량 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

블루베리를 물과 함께 갈아서 쥬스를 만들어줍니다~

볼에 찹쌀가루를 담은후.. 찹쌀가루에 소금과 꿀을 넣어주고..

물대신 블루베리 쥬스를 넣어 숟가락으로 섞어주세요~

보슬보슬하게 반죽을 해주었는데요..

용기에 랩을 씌운후 전자렌지에 넣고..

3분 전자렌지를 작동시켜 줍니다~

전자레인지

주걱으로 뒤적여 반죽을 위아래가 바뀌도록 뒤집어 놓은후.. 다시 랩을 씌워주고.. 전자렌지에 2분 작동시켜줍니다~

완성된 인절미 반죽이에요~^^

비닐봉지나 랩에 오일을 살짝 펴발라준후.. 인절미 반죽을 올려.. 주물럭 주물럭 치대어가며 봉지채 반죽을 해줍니다~

넓은 쟁반에 콩고물을 펼친후.. 반죽을 길쭉하게 성형해서 콩고물을 골고루 묻혀주세요~

먹기좋은 크기로 썰어준후 콩고물을 골고루 더 묻혀내면 완성이에요~^^

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등록일 : 2012-07-03 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer

예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

포토 리뷰 3

요리 후기 5

Ha~ 2020-05-19 23:29:19

열살 아이가 혼자 만들었어요! 불 없이 할 수 있는 요리라고 매우 기뻐합니다~^^ 블루베리향이 나네요 꿀은 더 넣어야할듯요!♡♡♡

야레카레 2021-09-10 15:34:09

블루베리 맛 없는게 와서 처리 곤란했는데 이 레시피로 다 처리하겠습니다 감사해요!

조윤후 2024-01-28 22:12:34

너무 맛있고 우리 아이들도 좋아해요

김동현/머큐리7777 2015-06-07 13:27:53

만들어 봤습니다. 근데 블루베리를 사용하는 목적이 무엇인지 궁금합니다. 블루베리의 맛과향은 전혀 상관없고, 느끼질 못해고 단지 색상을 위한 첨가재료인건가요? 만드시고 시식평도 적어주시면 큰!!!!! 참고가 될듯합니다.

Elliot 2018-10-10 10:59:06

이번엔 레시피를 그대로 따라 했지만 다음엔 입맛대로 바꿔가면 될것 같네요. 좋은 레시피 감사드리며 새로운 맛에 도전하시는 모습 응원합니다.

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