색다르게 즐기는 '웨지감자'

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민쿡스

색다르게 즐기는 '웨지감자'

치즈가 사르르 녹아내려서 짭쪼름하니 맛있는 간식으로 웨지감자를 만들었어요...

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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감자를 .쐐기모양으로 썰었다고 해서 웨지감자 라고 부른다네요..

썰어논 감자를 팔팔 끓는물에 2~3분간 삶아줍니다..이정도면 겉면만 살짝 익은정도...? 그리고 물기를 쪽..~ 빼주고요

그동안 베이컨을 노릇하게 구워주고.... 피스타치오는 잘게 부숴 줍니다...

버터를 두른팬에 삶아논 감자를 넣고 전체적으로 노릇하게 구워 줍니다...

감자가 노릇하게 구워지고 익으면 키친타월로 버터를 제거해 주고 노릇하게 구운 베이컨과 잘게부숴논 피스타치오, 크랜베리, 소금, 후추, 파슬리가루를 넣고 고루 버무려 줍니다...

치즈를 올려 전자렌지에 2분간 돌려주었어요...

전자레인지

웨지감자 관련 상품

등록일 : 2012-06-28 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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