만개의레시피

백종원 레시피, 만개의 레시피에서 편하게 보세요.

안드로이드설치 아이폰설치
29,798
main thumb
쿡라이프

치즈 웨지감자 떡볶이 만들기

팬 그릇째 먹게 되는 치즈 웨지감자 떡볶이~ 만들어볼게요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 떡볶이떡 15개
  • 모짜렐라치즈 원하는만큼
  • 청(홍)고추 1작은술
감자 손질법

껍질을 까놓은 감자는 갈변이 일어나기 때문에 물에 놓아야 갈변이 방지됨 +더 많은 정보 보기
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자를 6~8등분으로 썰어 줍니다.
물에 잠시 담구어 두었다가 흐르는 물에 여러번 헹굽니다.
냄비에 감자와 물을 넣고 1~2분 정도 끓입니다.
팬에 기름을 두른 후 감자를 넣고 앞, 뒤 노릇노릇하게 굽습니다.
팬에 떡볶이떡을 다글다글 볶은 다음 접시에 담아 둡니다.
고추장 1큰술, 케찹 2큰술, 간장 1/2큰술, 핫소스 1작은술, 설탕 1작은술, 조청 1큰술, 물 2큰술을 팬에 넣고 바글바글 끓어오르면 떡볶이떡을 넣고 조려 냅니다.
팬에 웨지감자를 잘 정리하여 동그랗게 만듭니다. (팬 바닥에 올리브오일이나 기름이 한큰술 정도 남아 있어야 합니다.)
그 위에 떡볶이떡을 놓습니다.
모짜렐라치즈와 매콤한 고추를 뿌립니다. 약불에서 뚜껑닫고 서서히 익혀 치즈를 녹여 주시면 Ok.
팁-주의사항
저의 모든 레시피는 1큰술은 계량스푼 15ml, 1작은술은 계량스푼 5ml를 사용하였습니다. 컵은 계량컵을 사용하였고 200ml가 한컵입니다.

등록일 : 2012-06-26 수정일 : 2015-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
이 레시피와 연관된 제품
스마트카라 음식물처리기
요리 후기 3

아린예린맘 2017-06-07 14:20:11

신혼때 참 많이 해먹었는데~~ 생각나서 다시 찾아봤네요 감자할때 소금 후추간을 좀 하면 더 맛있어요~~^^ 

yhjlove**** 2017-08-05 20:44:04

요리 실력 없는데 집에 감자랑 떡볶이 떡이 있어서 만들었는데 왠걸 넘 맛있게 됐어요 감사합니당 

응가는요리왕 2017-06-09 17:11:12

와 친구들한테 해줫는데 너므 맛잇다고 난리네용♡♡ 

댓글 10
파일첨부

최근 본 레시피