네모군의 생일 이브... 그리고 미리 크리스마스 디너... 베이비백립

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June

네모군의 생일 이브... 그리고 미리 크리스마스 디너... 베이비백립

4인분 2시간 이상 초급

베이비 백립 1짝, 올리브 오일 1TBSP, 발사믹 비니거 1TBSP, 마늘 다진것 1TBSp, 갈릭 페퍼 적당량, 바베큐용 소금 적당량, 바베큐 소스 적당량, 양파, 감자

내일은 우리집 예쁜이 네모군의 생일이랍니다... 원래는 생일을 클수마수날 챙겨서

먹으려고 했지만.... 오늘 아침 눈 뜨자마자, 삼겹살이 먹고싶다고 하는 사촌 오빠 땜시...

클수마수때 먹으려고 했던, 베이비백립 굽고, 갸또 오 프레이즈 만들어서 미리 클수마수

디너로 먹고, 네모군 생일 잔치까지 해버렸답니다...

니.

재료 : 베이비 백립 1짝, 올리브 오일 1TBSP, 발사믹 비니거 1TBSP, 마늘 다진것 1TBSp,

갈릭 페퍼 적당량, 바베큐용 소금 적당량, 바베큐 소스 적당량, 양파, 감자

만들기 :

1> 베이비 백립은 깨끗이 씻어서, 칼집을 넣어 정리 해둔다.

2> 앞뒷면에 골고루, 올리브 오일 + 발사믹 비니거 + 마늘 다진것을 발라주고, 갈릭 페퍼를 조금

갈아서 뿌려준뒤에, 소금도 살짝 뿌려서 1시간동안 재워둔다.

3> 1시간 후에, 바베큐 소스를 앞뒷면에 골고루 바른뒤, 양파랑 감자를 넣고 350F로 예열한

오븐에 1시간 구워준다.

4> 위에 알루미늄 포일을 씌우고 30분간 더 구워준뒤, 마지막에 알루미늄 포일을 벗기고

브로일 하이로 놓고 앞뒷면으로 10분씩 구워주면 완성.

중간 중간 꺼내서 바베큐 소스를 골고루 발라줘가며 구워준다.

올해의 크리스마스 디너는.. 베이비 백립....

등록일 : 2007-12-24 수정일 : 2015-07-28

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