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향긋하고 구수한 참나물된장무침

향긋한 참나물을 된장양념으로 무쳐냈어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참나물 250g
  • 소금 1큰술
  • 2L
    [양념]
  • 일본된장 2큰술
  • 설탕 1작은술
  • 참기름 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 깨소금 1큰술
조리순서Steps
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참나물은 줄기의 끝부분만 가위나 칼로 잘라준 뒤, 2번정도 씻어 끓는 소금물에 30초 정도 살짝 데쳐주세요.
된장과 다진마늘, 설탕, 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.
먹기좋게 자른 참나물을 넣고 무쳐줍니다. 마지막으로 깨소금을 넣어주세요.

등록일 : 2012-06-15 수정일 : 2015-06-05

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