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김민지

한손에 들고 먹어요 - 미니 치즈 타르트


미니미니미니 사이즈 ~ 크림치즈타르트 ~*^^*

앙증맞은 크기의 타르트예요 .ㅎㅎ

ⅲ: 대략 지름 5~6cm 12개분량 : ⅲ

('메이'님 레시피예요 . 맛있는 레시피 감사합니다 ^^)

타르트지

박력분 200g
소금 1/8ts
설탕 5g
버터 100g
계란 1개

필링
크림치즈 60g
슈가파우더 20g
생크림 30g
레몬즙 1ts

+) 전 필링 두배로 해서 만들었어요 ^_^

+) 타르트지과정샷 미처 사진을 찍지 못해써요 ㅜㅜ

요길 참고해주세요 *^^*

완성된 타르트지는 랩에 싸서 냉장고에 30분간 휴지시켜둡니다

휴지시키는 동안 필링을 만들어요 ♬

실온에 둔 말랑한 크림치즈를 거품기로 풀어준다음,
슈거파우더를 넣고 섞어줍니다 .

생크림을 넣고 다시한번 매끄럽게 저어준후 ,

마지막으로 레몬즙을 넣어주세요.



휴지가 끝난 반죽은 밀대로 얇게 밀어주고 ,
쿠키커터로 찍어줍니다 .^^

머핀틀에 타르트지를 하나씩 넣고 ~포크로 구멍뚫어주기~
타르트지위에 필링을 부어준다음 - 180도로 예열된 오븐에 25~30분간 구워주세요 ^__^

한줄로 정렬! -흐흐 .

미니미니~싸이즈라서 ㅎㅎ
손에 들고 먹기 참 좋아요 ^^

시원하게 먹을려고 냉장고에 넣어놨어요 히히 ^^*



등록일 : 2007-12-20 수정일 : 2013-01-31

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