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쿡라이프

나들이용 꼬마김밥 도시락

꼬마김밥 돌돌 말아 도시락통에 담아서 주말에 식구들과 나들이 가는건 어떠신가요? 한입에 쏙쏙 들어가는 사이즈라 드시기에 부담도 없구요. 무엇보다 아이들이 정말 좋아할거에요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [볶음밥 재료]
  • 단무지 2개
  • 당근 1/2토막
  • 청피망 1/2개
  • 슬라이스 치즈 2장
  • 달걀 1개
    [김밥 속재료]
  • 단무지 9개
  • 당근(5cm) 1토막
  • 시금치 1줌
  • 3+1/2공기
  • 4+1/2장
    [양념]
  • 검은깨
  • 소금
  • 집간장
  • 참기름
  • 깨소금
조리순서Steps
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단무지, 당근, 청피망, 슬라이스 치즈를 잘게 썰어 줍니다.
그릇에 달걀을 잘 풀은 다음 소금간을 해주고 팬에 기름을 둘러 달걀물을 넣고 스크램블 에그를 합니다.
팬에 기름을 두르지 않은 상태에서 당근과 피망을 볶아 줍니다.
한김 식힌 밥 위에 볶은 채소랑, 달걀, 단무지, 슬라이스 치즈, 검은깨, 참기름, 소금을 넣고 섞어주세요.
지금부터는 속재료 준비입니다. 깨끗히 씻은 시금치를 끓는물에 살짝 데친 다음 물기를 꼭 짜 주세요. 시금치를 그릇에 담은 후 소금 또는 집간장, 참기름, 깨소금으로 간을 맞춘 후 조물조물 무쳐주세요.
당근은 굵기가 있게 채 썬 다음 달구어진 팬에 기름을 두르고 볶아줍니다. 소금간 하시고요. 김밥용 단무지도 9개 준비해 주세요.
김 1/2장에 밥을 골고로 펴고 한가지 재료들만 놓고 돌돌 말아 줍니다. 단무지도 당근처럼 놓고 돌돌 말아 주세요.
다 말은 후 김밥이 마르지 않도록 참기름 발라주고, 먹기좋은 크기로 썰어주면 완성입니다.

등록일 : 2012-06-04 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer
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