마구 뜯어먹고싶은 건포도 쌀식빵과 들깨주스

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카푸치노

마구 뜯어먹고싶은 건포도 쌀식빵과 들깨주스

마구 뜯어먹고싶은 건포도쌀식빵과 들깨주스 만나보세요~

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[들깨주스]

들깨
2큰술 구매
우유
200cc 구매
플레인 요플레
15cc 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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강력쌀가루,분유는 한번 체처주신후에 반죽기에 넣고 달걀,소금,설탕,물,이스트를 넣어 반죽이 한덩이가 될때까지 반죽해주신후에 버터를 넣고 반죽이 매끄러워질때까지 반죽해주세요.

반죽하는동안 건포도는 럼주나 물에 담가 주신후에 물기를 제거해주세요 .

마지막단계에서 건포도를 넣어주신후에 둥글리기를 해주세요~ 밀가루일 경우 1차발효 50분정도 해주시면 되는데요 전 쌀가루라 생략했어요~

반죽의 3등분(230g정도)한후 둥글리기해주신후에 중간발효 15~20분 해주세요.

밀대를 이용해서 타원형으로 밀어주세요.

반죽을 3번접어주신후에 앞으로 돌돌 말아주세요.

마지막 이음새를 잘 마무리해주신후에 틀에 넣어주세요.

2차발효는 틀 윗부분 1~1.5cm될때까지 발효해주신다음 오븐 180도 25~30분 구워주세요~

들깨주스는 볶은들깨,우유,플레인요플레를 넣어 갈아주시고 컵에 담고 얼음을 동동 띄워 드시면 된답니다~

건포도쌀식빵 관련 상품

등록일 : 2012-05-29 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 3

#쌀 #쌀식빵 #식빵 #건포도 #건포도식빵 #들깨 #들깨주스 #생리불순 #무월경 #생리통 #피로회복 #철분

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