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가시장미

해물치즈떡볶이

국민간식 떡볶이. 치즈가 쭈욱 늘어나는 해물치즈 떡볶이 만들어 볼게요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡 200g
  • 양파 1/2개
  • 청피망 1/2개
  • 당근(작은것) 1/3개
  • 오징어다리 1마리분량
  • 새우 2줌
  • 청양고추 1개
  • 다진마늘 1큰술
  • 피자치즈 100g
    [양념]
  • 케찹 4큰술
  • 고추장 1+1/2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 간장 1작은술
  • 굴소스 1작은술
  • 생강가루 약간
조리순서Steps
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새우와 오징어다리는 깨끗하게 손질한뒤, 오징어다리는 먹기좋게 잘라주세요. 양파, 당근, 청피망은 가늘지않게 채썰어주세요.
떡볶이떡은 끓는물에 데쳐 말랑말랑한 상태가 되게해주세요.
팬에 오일을 살짝 두르고, 다진마늘을 볶다가 양파와 당근을 볶아줍니다. 그리고 새우, 오징어다리, 청피망을 넣어 볶아주세요. 떡볶이양념, 떡볶이떡, 청양고추를 넣고 양념이 베이게 볶아줍니다.
오븐용기에 담아 피자치즈를 듬뿍 뿌리고 210도 예열된 오븐에서 15분정도 구워주면 완성.

등록일 : 2012-05-25 수정일 : 2015-07-03

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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