Name: 장조림 버터비빔밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 장조림 80g; 무장아찌 1/2컵; 달걀 3개; 포도씨유 약간; 무염버터 2큰술; 후리가케 2큰술; 장조림국물 2큰술; 소금 약간

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예쁜포비

장조림 버터비빔밥

짭쪼름한 장조림과 고소한 버터가 만난 장조림 버터비빔밥입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
장조림
80g 구매
무장아찌
1/2컵 구매
달걀
3개 구매
포도씨유
약간 구매

[양념]

무염버터
2큰술 구매
후리가케
2큰술 구매
장조림국물
2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

장조림은 잘게 찢어 주시고 무장아찌도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

버터와 달걀도 준비해 주세요.

팬에 포도씨유를 두른 후 소금을 넣고 풀은 달걀을 넣어 주세요. 나무 젓가락으로 스크럼블을 만들듯이 약불에서 휘휘 저어 주시다가 달걀이 익으면 불에서 내려 주세요.

밥 공기에 뜨거운 밥을 넣고 버터 1큰술과 장조림 국물 1큰술을 넣어 주세요.

다시 비빔밥용 접시에 뒤집어 업은 뒤 장조림과 무장아찌를 올려 주세요.

달걀지단을 올린 뒤 약간의 고명으로 장조림과 무장아찌를 올린 후 마지막으로 후리가케를 뿌려 주시면 됩니다.

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등록일 : 2012-05-25 수정일 : 2023-04-18

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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