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김치 닭도리탕

오늘은 묵은김치와 닭고기를 넣고 김치 닭도리탕을 만들었어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 묵은김치 1/2포기
  • 닭고기 1팩(750g)
  • 양파 1개
  • 감자 2개
  • 대파 1대
  • 청양고추 4개
    [양념]
  • 샘표 맛간장(양조간장) 2큰술(1큰술)
  • 고춧가루 1큰술
  • 고추장 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 다진마늘 1+1/2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 후춧가루 약간
  • 연두 2큰술
조리순서Steps
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묵은김치는 양념이 오래되어 텁텁할 수 있으므로, 김치양념을 한번 씻어냅니다.
물로 한번 깨끗이 씻어 끓는 물에 데쳐줘야 합니다.
물을 끓이는 동안 감자와 양파는 먹기좋게 잘라줘요.
물이 끓으면, 씻어놓은 닭고기를 넣고 1분간 데쳐줍니다.
준비된 재료의 양념을 만들어 줍니다.
만들어 놓은 양념을 김치와 닭고기 위에 뿌려주고 냄비의 주변으로 물 2컵을 넣어줍니다.
감자가 익을때까지 10~15분정도 중불에서 끓여주세요.

등록일 : 2012-05-22 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

부산떽 2017-06-09 15:02:11

어제 저녁 메뉴로 먹었어요얼큰하게 해서 맛나게 먹었답니다울 아자씨가 입맛이 확 땡긴다네용~~~~ 

댓글 1
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