Name: 고기없어도 꿀맛~ 우렁쌈장 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우렁 120g; 미림 2큰술; 참기름 1작은술; 다시마육수 1/3컵; 된장 1큰술; 고춧가루 1작은술; 다진마늘 1작은술; 다진파 2큰술; 청양고추 다진것 1개

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민쿡스

고기없어도 꿀맛~ 우렁쌈장 만드는법

초간단 우런쌈장 만드는법..~ 간단하고 맛있는 우렁쌈장을 만들어 보세용 ~~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우렁
120g 구매
미림
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
다시마육수
1/3컵 구매
된장
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진파
2큰술 구매
청양고추 다진것
1개 구매

노하우

조리순서Steps

파와청양고추를 곱게다져 준비하고... 냄비나 뚝배기에 우렁살을 넣고 미림을 넣고 고루 볶다가 참기름, 후춧가루를 넣고 볶아 줍니다... 그후, 고춧가루 - 다진마늘, 다시마육수 순서로 넣고 자글자글 끓여 주는데... 윗부분에 뜨는 거품은 걷어 내고요

마지막으로 다진파와 청양고추를 넣고 휘릭 ~ 볶아 주면 땡 ~~ 파까지 넣은뒤엔 약불로 줄여 바글바글 끓려 주면 아주 맛있는 우렁쌈장이 만들어 져요 ~

고기없어도 우렁쌈장에 상추쌈 하나면 정말 맛있는 한끼식사가 된답니다 ~

우렁쌈장 관련 상품

등록일 : 2012-05-16 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

요리 후기 1

홍수연 2017-03-17 15:37:01

정말 맛있어요~된장을 언제넣는지가 없어서 육수넣고 바로풀어서 넣었는데 너무 맛있게 잘됐어요~^^

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