Name: 불오징어 야채볶음
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 애호박 1개; 청량고추 2; 홍고추 1 (생략가능); 버섯; 포도씨유; 딸기콩포트시럽 5스푼; 고추가루 4; 간장 3; 생강즙 1; 마늘 1; 후추; 청주 1; 굴소스 1; 참기름 1; 통깨 약간

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과일짱

불오징어 야채볶음

오징어도 싱싱하고~ 야채도 쫄깃하고~ 맵지만 자꾸만 손이가는 불맛 오징어 볶음입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

버섯전골 만들고 남은 버섯들이 있어서 죄다 모아 준비했구요.. 애호박과 청량고추 홍고추 준비했읍니다.. 이외에도 양파나 당근 대파등을 추가로 넣으셔도 좋아요~

오징어 한마리 껍질벗겨서 준비합니다.

양념장 재료를 넣고 섞어주세요~ 이때 고추가루 대신 고추장을 사용하실분들은 간장이나 굴소스양을 조절하셔야합니다.

달구어진팬에 포도씨유두르고 야채를 먼저 볶아주시다가 만들어놓은 양념장 반을 먼저 넣고 볶아주세요~

야채가 볶아지면 오징어를 넣고.. 남은 양념을 마저 넣어주세요~

센불에 볶아주셔야 수분이 나오지 않으니까요~ 불조절 잘 하시면서 볶아주세요~

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등록일 : 2012-05-01 수정일 : 2015-06-30

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