Name: 궁중떡볶이
Total time: 30 min
Ingredients: 쇠고기 200g; 떡볶이떡 20개; 표고버섯 4개; 대파 1개; 홍고추 1개; 후추 약간; 설탕 1작은술; 참기름 적당량; 마늘 1; 굴소스 1; 물엿 1

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과일짱

궁중떡볶이

아이들 간식은물론~ 출출할때 야식으로도 아주좋은 한끼시사로도 충분한 궁중떡볶이~
뭔가 특별한게 먹고싶을때 만들어보세요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
200g 구매
떡볶이떡
20개 구매
표고버섯
4개 구매
대파
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

후추
약간 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
적당량 구매

[양념비율]

구매
마늘
1 구매
굴소스
1 구매
물엿
1 구매

노하우

조리순서Steps

떡볶이떡은 말랑한 상태면 그대로 사용하시구요.. 좀 마른상태면 끓는물에 함 데쳐서 사용하세요~

표고버섯도 살짜꿍 데쳐주시구요..

소고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거해두세요~ .

소고기와 표고버섯에 불고기양념을 해둡니다.. 양념재료는요.. 굴소스1 마늘1 후추약간 설탕1작은술 물엿1 참기름 이렇게 필요합니다

냉장고속에 있는 야채를 준비하시는데요.. 양파나 양배추 청경채등을 넣으셔도 됩니다.. 전 대파와 홍고추를 준비하고.. 잔파를 넣어줄거랍니다..

팬이 달구어지면.. 고기와 버섯을 넣고 볶아줍니다..

고기가 익으면.. 떡볶이떡을 넣어줍니다.. 이때 굴소스와 설탕,물엿으로 전체적인 간을 맞춰주시면 됩니다..

마지막으로 홍고추와 대파를 넣어주시고 참기름을 넣고 마무리~

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등록일 : 2012-04-25 수정일 : 2012-04-25

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