♡♥매실청소스 떡볶음

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황현숙

♡♥매실청소스 떡볶음

요리재료

떡볶기떡200g,매실청(꿀)2/3컵,호두4쪽,땅콩3개,호박씨8개,대추1개,생강1/2쪽,
식용유5T스푼

달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고 떡을 노릇하게 볶아서 그릇에 담고

호두,땅콩은 잘게 자르고 대추는 씨를 빼서 돌돌말아 채썰어서 후라이팬에 절편으로 썰어놓은 생강을 볶다가 매실청을넣고 준비해놓은 호두,호박씨,땅콩,대추를 넣고 걸죽하게 소스가
만들어지면 생강은 건져내고

완성접시에 볶아놓은 떡을 담고 그위에 소스를 부어주면 된다

아이들이에게 빨간 떡볶기만 만들어 주다가 이렇게 해주면 색다른 맛이라 좋아하겠지요^^*

저는 집에 매실청이 있어서 매실청을 사용 했습니다만 그냥 꿀을 사용 하셔도 됩니다

등록일 : 2007-12-09 수정일 : 2007-12-09

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