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민쿡스

달큰한 맛과 영양을 한번에..단호박영양밥

달큰한 맛과 영양을 한번에..단호박영양밥
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 단호박 1통
  • 찹쌀 2컵
  • 1컵
  • 은행 기호
  • 조금
  • 소금 1t
조리순서Steps
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찹쌀은 두어시간전에 깨끗이 씻어 불린다음 물기를 빼고 찜솥에 올려 냉장고속에서 이리딩굴저리딩굴 하던 밤과은행 강남콩을 넣고 20분정도 약불에서 쪄주고 10분 뜸을 들였어요 ~
밥이 쪄지는 사이 단호박은 통째로 전자렌지에 넣고 5분간 돌려주었고요... 따뜻할때 단호박 윗면을 잘라내고 속을 파낸다음.. 찰밥을 꾹꾹눌러 담아 주고... 뚜껑을 닫아 다시 찜솥에 넣고 10분간 쪄주었어요...
그랬더니... 이렇게 맛있는 단호박영양밥이 완성되었답니다..~

등록일 : 2012-03-27 수정일 : 2015-06-22

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