Name: 냉이 바지락 된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉이 1줌; 바지락 기호; 마늘 1T; 육수 5컵; 된장 2T; 생강즙 1T

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17,851

과일짱

냉이 바지락 된장국

향좋은 봄나물로 구수한 된장국 끓여보세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
1줌 구매
바지락
기호 구매
마늘
1T 구매
육수
5컵 구매

[양념]

된장
2T 구매
생강즙
1T 구매

노하우

조리순서Steps

냉이는 깨끗이 다듬어 씻어서 준비해두세요~.

조개살이나, 새우, 바지락등 해물을 준비해두세요.

생수가 끓으면 된장을 풀어주세요.

된장물이 끓으면 바지락을 넣어주시구요.

중간 중간 끓어오르는 거품은 걷어내주세요.

바지락은 너무 오래익히면 질겨지니까 바지락입이 벌어질정도에 냉이를 넣어주세요. 마지막으로 마늘과 생강즙을 넣고 불을 끄시면 됩니다.

향이좋은 냉이바지락 된장국 완성.

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등록일 : 2012-03-24 수정일 : 2015-06-23

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요리 후기 3

그루터기 2017-02-04 12:01:38

입춘일에 냉이된장국 정말 맛나요.

한종경 2016-03-01 23:02:39

따로간을안해도 맛있네요 ㅎㅎㅎ

ㄱ&& 2017-02-28 16:13:45

시원하니 맛있어요~

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