닭고기 감자찜

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예예

닭고기 감자찜

술안주로 딱인 매콤한 닭고기 감자찜입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
3숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
간장
2숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
후추
약간 구매

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조리순서Steps

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닭고기를 씻어 물기를 쏙 빼 준비합니다.

양념재료로 양념장을 만들어줍니다.

씻어놓은 닭을 양념에 넣고 골고루 버무려줍니다.

감자는 닭고기 크기에 맞춰 썬후 찬물에 담구어 전분기를 제거해줍니다.

양파도 큼직하게 썰어주고 홍고추는 어슷썰고 깻잎은 잘게 채썰어 준비해주세요.

뚜껑있는 냄비를 준비한후 냄비에 오일을 약간 둘러주후 양념한 닭을 넣고 달달 볶아줍니다. 양념이 타거나 줄지 않도록 볶아준후 다시마물을 넣어주세요.

감자도 넣고 냄비뚜껑을 덮은 후 중불에서 끓여주세요.

닭이랑 감자가 다 익었으면 양파와 고추를 넣고 주걱으로 한번 섞어준후 뚜껑열고 중약불에서 조금더 끓여주세요. 마지막에 들깨가루를 듬뿍 넣고 섞어줍니다.

닭고기감자찜 관련 상품

등록일 : 2012-03-22 수정일 : 2015-07-09

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레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

서빈♡ 2022-10-12 02:56:26

제 입맛에 맞춰서 양파 좀더 넣고 들께 좀 덜 넣고 감자 좀 덜 넣으면 진짜 완젼 짱 맛있습니다!!

김향단누님 2017-10-09 23:51:17

진짜 양파랑 감자랑 소스, 닭고기만 넣고 끓여도 너무 맛나여..

효정이♡ 2017-06-08 17:47:13

정말 맛있어요

댓글 5

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