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옥이

밥 2그릇 먹게 만든 쇠고기대파국

대파 듬쁙 넣어 환절기 감기기운 있으신분들에게 너무 좋은 쇠고기 대파국!!!
4인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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쇠고기는 다진마늘1T. 고추가루2T. 맛술1T.참기름1T. 국간장1T.후추가루소량를 넣고 조물조물 재워줍니다.
멸치다시마육수 7컵을 준비합니다.
대파3개는 큼직하게 썰어줍니다. 무1토막은 나박하게 썰어줍니다.
냄비에 밑간한 쇠고기와 나막하게 썰은 무를 넣고 중약불에서 고기표면이 하얗게 익을정도로 볶다가
멸치다시마육수 7컵을 넣고 뚜껑을 덮고 센불에서 끓으면 중불로 줄여 12분동안 끓여주다가
대파를 넣고 센불로 켠후 한번 끓으면 국간장2T. 까나리액젓1T. 소금1/2T을 넣은후 중불에서 3분정도 더 끓여주면 완성입니다.
소금의 양은 기호에 맞게~ 국간장의 짠정도에 따라 조절하세요.

등록일 : 2012-03-10 수정일 : 2023-10-25

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레시피 작성자About the writer

옥이

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

포토 리뷰 5
요리 후기 25

LaurenOh 2018-09-20 15:26:52

레시피대로 해먹었더니 밥한그릇 뚝딱이에요! 요즘 입맛 떨어졌었는데 맛있게 잘먹었어요~ 

Lowell 2023-10-23 10:02:41

성공!! 마지막에 간만 취향대로 맞춰주면 시원하고 맛있는 국 완성이네여 처음인데 너무 맛있게 되서 기분이 조아용 짱 

songri 2018-05-29 23:08:21

어쩜 레시피대로 했더니 간이 딱 이네요 세상 맛있는 레시피예요^^감사합니다~ 

댓글 9
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