골뱅이무침만드는법 골뱅이무침 양념

[골뱅이무침만들기,골뱅이무침 레시피]

안녕하세요 오늘부터 여러분들이 쉽게 집에서 만드실수있는 반찬들

을

포스팅할거에요.

첫번째 포스팅은 골뱅이무침이랍니다.골뱅이무침은 만들기도

쉽고 누구나 좋아하는첫번째 포스팅은 골뱅이무침이랍니다.골뱅이무침은 만들기도

쉽고 누구나 좋아하는야식거리일거에요.남편분들 안주요리 만들어줄때 고민하지마시고

골뱅이무침 만들어보세요.골뱅이무침만드는법 포스팅 시작할게요.

레시피 보시기전에아래 공짜추천 손가락 한번

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골뱅이무침 만들어서 소면과 함께 즐기면 더욱더 맛있구요.

가볍게 한끼 떼우는 메뉴로도 너무 좋구요.매콤 새콤하게 만들어서

입맛 떨어진 여름에 만들어 드셔도 입맛 찾으실수있구요.더운 여름철

맥주안주로도 너무 좋죠.소면과 곁들이면 든든한 한끼~~

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골뱅이무침 재료 : 통조림 1캔(235g), 대파 1뿌리(50g),

오이 1/2개(130g), 홍고추 1개

골뱅이무침 양념(소스) : 고춧가루 1큰술 반, 식초 1큰술 반,

다진마늘 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 골뱅이통조림국물 2큰술, 참기름 1/2큰술, 소금약간

(1)

* 골뱅이는 체에 받쳐서 국물을 빼줍니다.남은 국물은 따로 받아둡니다.

골뱅이가 너무 크다싶으시면 먹기좋게 잘라주시면 좋답니다.

* 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어서 준비해줍니다.다른 야채들도 깨끗하게

씻어서 준비를 해줍니다.냉장고에 남은 야채를 활용해서 추가해주시면 좋을듯해요.

* 오이는 채 썰고, 대파는 가늘게 채 썰어줍니다.홍고추는

씨를 털어낸뒤 먹기 좋게 쏭쏭 썰어주세요.

(2)

* 양념에 레몬즙이 필요한데요.저는 레몬을 직접 사용해서

즙을 만들었답니다.반개를 사용했어요.

* 고춧가루 1큰술 반, 식초 1큰술 반, 다진마늘 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술,

설탕 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 골뱅이통조림국물 2큰술, 참기름 1/2큰술,

소금약간을 넣고 미리 준비해놓은 골뱅이와 대파, 오이, 홍고추를 모두 넣고

골고루 조물조물 버무려줍니다.미리 양념들 끼리 섞어서 양념장을 만들어서 나중에 섞으셔도 된답니다.

* 덜어내기 전에 간을 보고 맞지않으면 소금을 살짝 뿌려 간을 맞춰주면 좋답니다.

마지막에 통개를 살짝 뿌린후에 용기에 담아 마무리해주시면 좋아요.

골뱅이무침 완성 ^^~

쫄깃쫄깃한 골뱅이와 아삭아삭한 오이 씹는맛도 느낄수있어요.

골뱅이 통조림만 있으면 먹고싶을때 간단하게 휘리릭 만들어 먹을수있답니다.

스트레스 쌓일때도 매콤하게 만들어서 확확 스트레스 날려줄수도있어요.

오징어 집에 있으시면 살짝만 넣으시면 쫄깃쫄깃한 맛도 즐길수있어요.

보기에도 매콤하니 먹음직스럽게 보이죠?? 만들어놓고 냉장고에 넣어두고

먹고싶을때마다 꺼내먹는것도 추천해드려요.골뱅이무침 양념 만드는방법도

너무 어렵지않죠.오늘 저녁 골뱅이무침으로 한잔 하실분들 계시나요?? 맥주한잔 건배 ~~

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등록일 : 2012-02-28 수정일 : 2012-02-28

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